Saumur Brut, Méthode traditionnelle
Le nez est flatteur, à dominante florale. La mousse est fine et généreuse. La bouche est charmeuse, nerveuse et fruitée. L'ensemble est séduisant, frais et digeste.
Le nez est flatteur, à dominante florale. La mousse est fine et généreuse. La bouche est charmeuse, nerveuse et fruitée. L'ensemble est séduisant, frais et digeste.
Magnifique témoin du Languedoc. La robe est profonde. Nez intense de fruits rouges et d'épices. La texture est à la fois dense, généreuse et élégante. Les tannins, d'une puissance maitrisée, sont fins et soyeux. On aime l'équilibre frais et généreux. Un cru très polyvalent. Du soleil en bouteille !
Belle robe foncée. Sensation d?être face à un grand vin qui pourrait revendiquer une appellation supérieure. Le style est juteux, dense, mûr, avec une puissance sous-jacente bien enrobée par le gras du vin. Laisse un long et excellent souvenir. Garde normale.
La majorité de merlot confère à cette cuvée une texture souple, une délicieuse expression de fruits rouges mûrs, accompagnée d?une touche de réglisse noire. L'ensemble est harmonieux et flatteur. Garde modérée.
Nez charmeur, aromatique, à la fois frais et expressif, évoquant des arômes de cassis et de fruits du verger. Nuance d'agrumes et de rose. C'est un vin expressif, bien équilibré et harmonieux. Très polyvalent. Délicieux!
Nez aromatique dominé par les fruits rouges, les fleurs (violette, nuance d?églantier) et les épices (réglisse, poivre, baies de genévrier). Nuance bois de vigne. L?attaque est franche, la suite harmonieuse aux tannins fins et élégants. Très polyvalent dans ses possibilités d?accords.