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Magnum Florilège Pauillac 2015
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Magnum Florilège Pauillac 2015

Fût de chêne

Un Pauillac typique, avec grande richesse de tannins, dans un millésime bien mûr.

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Magnum

Origine

Petite propriété de 1,8 ha, le long de la Gironde. Terroir pauvre constitué de graves garonnaises sur argiles, à l'origine de vins puissants et complexes.

Encépagement

68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Petit Verdot.

Élevage

24 mois 50% fut neuf 50% futs d'un ou deux vins.

Description

Robe noire. Un vrai Pauillac, très concentré et puissant. La puissance en bouche est parfaitement maitrisée, les tannins puissants sont d'une grande droiture, bien en équilibre avec la chair du vin. Sensation de belle maturité du fruit, témoignage d'une grande année.

Période de consommation

2020-2028

Service

17-18°

Accompagnement

Viandes grillées (idéal avec une côte à l'os), agneau.