Les Altanques 2018
Côtes de Bordeaux-CastillonEen "prachtige" Castillon, kwalitatief boven het gemiddelde van de appellatie.
Deze cuvée ligt ten noorden van de AOC Blaye. Zijn meerderheid aan Merlot geeft hem een soepele textuur en een mooie expressie van rijp fruit. Goede bewaarbaarheid.
Noorden van de AOC Blaye, op een zanderige klei en kalksteenbodem, aan de oorsprong van tedere, ronde en zijdeachtige wijnen. Deze wijn is hiervan een mooie getuige.
70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
19 maanden in eiken vaten. Klaring door bezinking. Natuurlijk kurken.
Het merendeel Merlot geeft deze wijn een soepele textuur, een heerlijke expressie van rijp rood fruit, met een vleugje zwart zoethout. Het geheel is harmonieus en vleiend. Matig bewaringpotentieel.
2024-2027
17-18°C
Gegrild of in de pan gebakken wit/rood vlees. Pluimvee en vederwild.
Een "prachtige" Castillon, kwalitatief boven het gemiddelde van de appellatie.
Prachtige getuigen van de AOC Corbières. Fruitig, gekruid en elegant.
Een nieuwigheid in ons Bio gamma ! Heerlijk aromatisch (fruitig, bloemig), fris en sappig. Heerlijk.
Domein die in het zuiden van Pessac-Léognan ligt, deze zeer mooie Graves, met overheersing van Merlot, heeft een mooie textuur en een geconcentreerde,...